Как поднять продажи в магазине. Новый взгляд на акции

Акция длится неделю

Отгрузка производится разово, и остатки не пополняются. За неделю жители соседних домов посетят магазин, поэтому нет смысла держать товар на полке дольше. Постоянное обновление ассортимента поддерживает интерес и заставляет клиентов регулярно возвращаться. Дальновидным решением будет отделить запуск этой акции от запуска основного ПРОМО.

Отсрочка 2 недели

Неделя на поставку в магазины, неделя на продажу — и сразу оплата. Поставщик рад, так как можно быстро продать большую партию товара и получить деньги. Вы тоже довольны, так как к вам выстраиваются в очередь контрагенты, которым нужно срочно реализовать большие партии товаров. Со слов моего знакомого, сейчас это так и происходит – поставщики сами приходят с предложением хорошей цены, когда им нужно быстро реализовать большую партию товара (к примеру, ошиблись с закупом, низкая оборачиваемость или срочно нужны деньги). Правильно, ведь в продуктовой рознице трафик намного выше, чем в специализированной. Со временем поставщики станут постоянными, и можно уже заранее планировать позиции и включать их в каталог (фото каталога взято реальное за 2016 год: когда я был в сети, каталога еще не было).

Товар должен быть хорошим, а цена — привлекательной

Если положить на прилавки самый низкокачественный товар или поставить завышенную цену, смысл пропадет. Никто не любит, когда его держат за дурака, а ваш покупатель тем более.

Тотальная распродажа в финале

Для того чтобы сократить затраты на обратную логистику, в последний день акции делаем скидку. Покупатели привыкнут к этому и будут возвращаться в магазин еще раз с целью «урвать» что-то в последний день. Финальная распродажа добавляет акции элемент азарта и тем самым становится еще более привлекательной.

Сформированная история продаж

Со слов менеджера сети, возврат непроданного товара на уровне 10 % считался катастрофой. Поэтому сохраняем подробную историю продаж и создаем списки удачных и неудачных акций. По некоторым товарам проводим акцию один раз в год, а по некоторым — дважды. К примеру, энергосберегающие лампочки можно продавать каждый год в октябре, а зонтики — в августе и апреле.

Благодаря этому нововведению сеть продавала товары из категорий, не типичных для своего формата – выходила за рамки своего рынка и получала дополнительный доход. Хорошее решение. Уровень маржи для продуктового магазина поддерживался на среднем уровне (наценка в специализированной рознице выше), а акция стала конкурентным преимуществом, фишкой, которая привлекала и удерживала покупателей. Согласен, что организовать подобное не так просто, как кажется. Со слов менеджера компании, на это потребовалось несколько лет. Тем не менее если начать сейчас, то это может стать конкурентным преимуществом завтра. Плюс этот пример показывает, что на консервативном рынке продуктового ритейла можно находить новые варианты. Прогресс не стоит на месте, особенно если его не бояться.