Собственная торговая марка. Плюсы и минусы СТМ. Стратегия

СТМ позволяет сетям выйти из соревнования между магазинами за лучшие цены. СТМ смотрит на сильный бренд в категории, копирует его лучшие стороны и снижает цену за счет поставщика. Он не создает новое, а дублирует успешное и заставляет лидера подвинутся. Стратегию… Continue Reading

Андрей Вишняков – новый эксперт продуктового ритейла

Рады приветствовать нашего нового эксперта Андрея Вишнякова! Продуктолог и технологический брокер в сегментах FMCG, Retail, Food tech. Более 15 лет я занимается созданием и развитием ритейл-продуктов. Подробнее тут

Правила формирования ассортимента товаров в магазине. 9 ключевых этапов

Как формируется ассортимент товаров в магазине? Какие этапы проходят внутри розничных сетей для того чтобы товар появился на полке магазина. 1. Определяем площадь магазина – сколько товара возможно вместить в магазине 2. Квота на товар в магазине 3. Делим товары… Continue Reading

Ценообразование в торговле (KVI, ТПЦ, СТМ и Промо)

Ценообразование в торговле распределено по группам товаров: Товары индикаторы – KVI Самые ходовые продукты, которые есть в других сетях. На основе нескольких товаров индикаторов мы принимаем решение – дороже или дешевле в магазине. Основное ценообразование в торговле – Back Basket… Continue Reading

Сервисное обслуживание в магазине

Что необходимо для того, чтобы магазины работали как часы и не отвлекались от продаж? Магазин должен обслуживать клиентов, а не решать проблемы с перегоревшими лампочками и сломанными полками. Как обеспечить необходимое сервисное обслуживание? Гаврилов Павел делиться опытом на примере выстроенной… Continue Reading

Как увеличить продажи на 8 %. Новый взгляд на акции

Розничные сети копируют друг друга. Акции одинаковые и не дают должного эффекта. Гаврилов Павел поделился интересным опытом – как увеличить продажи на 8 %. Нестандартный подход можно внедрить в одном магазине или в крупной розничной сети. Принципы акции и пошаговый… Continue Reading

Фотоотчет и проверка работы магазина

Как организовать сбор данных с магазинов через фотоотчеты. Своим опытом делиться эксперт в операционной деятельности Гаврилов Павел . Подробности по ссылке Проверка работы магазина. Как фотоотчет может изменить управление торговой сетью